组织匀浆机适用于生物、化学、细胞、植物、食品卫生有机合成等科研单位。对有相和水相、不容相的两液之间的高效捣碎、乳化和水中微量有机化合物、脂溶物、有机溶媒可溶性物质的萃取，对各种动物、植物的组织均能达到捣碎和混合的目的，能使细胞膜破裂至核分离，并能使DNA链断裂或大分子物质断裂小分子物质，达到实验所需要求，低速时可作搅拌器使用。